了解这些冰淇淋词汇的独家新闻

冻结!是时候学习一些单词了…

夏天气温升高，没有什么比吃冰淇淋更好的降温方式了。因此，7月18日是全国冰淇淋日，冰淇淋月横跨整个7月是再合适不过的了。

当然，你可能已经吃过一两个冰淇淋(坦率地说，吃过无数次)。但你对这种美食及其众多变体真正了解多少呢?

"ice cream"和。“冰奶油”

你可能已经知道了冰淇淋是多少。澄清一下,冰淇淋被定义为含有奶油或牛奶的冷冻食品牛奶中的脂肪、糖、调味料，有时还有鸡蛋。

是冰淇淋最初被称为冰奶油，有区别吗?这两个单词的记录都是在同一时间出现的，而且比你想象的要古老得多——17世纪晚期。

这里有两大语法:in冰奶油，冰是一个(原分词的)形容词，而冰在冰淇淋是一个定语名词(也称为a名词修饰语在另一个名词之前出现并修饰它的名词)。

一些词汇历史学家认为冰奶油先来，然后失去了- d．在这种情况下，这个音的消失并不奇怪，因为它出现在一个辅音的发音之前集群，cr -在奶油，声音有规律的衰减方式(这被称为省略)在日常生活中。

冰茶而且冰咖啡(冷却或加冰的茶和咖啡)冰茶而且冰咖啡而且越来越多的人这样写。

今天，你不太可能遇到任何其他的冰淇淋．随着时间的推移，拼写跟上了常见的发音，因此我们最终变得更加流畅冰淇淋而不是冰奶油．

为什么拼写为“圣代”?

一个圣代就像冰淇淋穿着最好的衣服款待很简单冰淇淋加糖浆和其他配料，如坚果、水果和鲜奶油。这种甜点(和它的名字)可以追溯到1890-95年的美国，尽管真正的起源有争议。

有人说这道菜最早是在威斯康辛州的Two Rivers发明的，也有人说这是纽约伊萨卡的一名冰淇淋店员工首先做的。这个词的拼写来源同样模糊不清。它可能是一种变异周日这是为了避开宗教信仰蓝色的法律禁止在安息日出售冰淇淋苏打水另一种思路这是原来的圣代冰淇淋都是在周一用上个周日的剩菜做的冰淇淋．

有一件事是不容置疑的?不去爱一件好事是很难的圣代．

不过，有一件事值得争论，那就是馅饼和蛋糕哪个更好。了解更多关于甜点的知识，以及你更喜欢哪一种搭配冰淇淋吃。

冰淇淋

这种深受喜爱的意大利风格冰淇淋现在在世界各地都能找到。冰淇淋这个词的字面意思是意大利语中的“冻结”，最早记录于1930年至1935年。在某种程度上，它是由一个特定的东西来定义的，那就是空气。冰淇淋几乎没有空气，这使得它比其他类型的冰淇淋——每一个冰淇淋范主已经很清楚了。

果子露和冰沙

乍一看文字冰沙而且冰冻果子露在美国，如果你认为它们可能是同一件事，那也情有可原。这两个词虽然相似，起源相同，但却有不同之处。

冰冻果子露，发音为[前-bit]，有时发[前-burt]和拼写果汁牛奶冻这是一种传统的中东饮料，用加糖的果汁加水和冰稀释而成。在今天的西方文化中，冰冻果子露指添加了牛奶或奶油的甜味果汁或purée，偶尔也会添加蛋清或明胶。

冰沙另一方面，它来自法语，发音为[sawr-]是或[sawr-]省长用英语。它来自同一个意思的意大利语单词，sorbetto和土耳其语şerbet，意思是“冷饮”。一个冰沙由水果或蔬菜汁或purée制成，不含乳制品。它通常作为一种味觉清洁剂和甜点食用。

“冻酸奶”是冰淇淋吗?

冰淇淋说到冷冻甜点，这可不是城里唯一的选择。也有冷冻酸奶(有时缩短为fro-yo)，它们看起来很相似，但实际上并不相同，有时还会在销售时大胆地宣称它不像牛奶那样不健康冰淇淋．冷冻酸奶，这个词首次出现在1965年至1970年，是指将化妆品中使用的全部或大部分面霜替换掉冰淇淋你猜对了，酸奶。换句话说，不是冰奶油这是冰酸奶．

都是由乳制品和糖制成的，但是冷冻酸奶通常脂肪含量较低。然而，它的含糖量甚至可能超过冰淇淋．

Rocky road和其他流行的风格

除了原味，Rocky road是最常见的口味之一香草而且巧克力冰淇淋．它是由巧克力混合而成的冰淇淋还有棉花糖和切碎的杏仁。虽然确切的起源是，嗯，岩石，但人们认为它起源于20世纪20年代的堪萨斯州，这使得它比现代口味的泡泡糖要古老得多。

冰淇淋食客们在选择的时候有太多的选择冰淇淋味道。其他受欢迎的选择包括饼干和奶油(香草混合巧克力饼干，里面有奶油馅)，薄荷巧克力片(薄荷巧克力片)和饼干面团(香草和饼干面团混合)。

另一个常见的冰淇淋那不勒斯冰淇淋是三种口味合一的冰淇淋，它是由巧克力、香草和草莓各一层制成的。这种味道(和名字)来自那不勒斯人，他们被称为那不勒斯人．据说，那不勒斯移民在19世纪将他们的甜点带到了美国，其中包括一种叫spumone有三种口味的冰淇淋。冰淇淋制造商更换了流行的美国口味，产生了今天杂货店冰柜里的三色冰淇淋。

软的怎么样?

软服务是一种冰淇淋这道菜通常不加鸡蛋。顾名思义，它比你的平均水平要软冰淇淋但仍能保持它的形状。它是用一台机器在冷冻时添加空气制成的，它含有至少10%的乳脂。

法式香草有什么法国特色?

香草冰淇淋是经典。然而，人们经常面临香草口味的选择:普通香草冰淇淋或法式香草冰淇淋．两者都使用香草豆或香草精。然而，法国香草有一个蛋黄混合的基础，而前者没有。这意味着它有黄色的色调和更平滑的稠度。

让我们来看看另一种名字相似的受欢迎食物:炸薯条。你对这种零食的巅峰是如何在全球范围内享受的了解多少?

蛋奶沙司和冰淇淋

随着冰淇淋，冷冻酸奶，只是普通的旧冰淇淋，也有冰冻的蛋奶沙司．冻奶油含有与冰淇淋相同的成分——鸡蛋、糖和牛奶——但成分不同超过1.4%的蛋黄冰淇淋的不到1.4%的蛋黄。这使得冻奶油更厚更光滑。

冷冻并不是吃蛋奶沙司的唯一方式。也可以烤着吃或煮着吃。蛋奶沙司来源于1400-50年左右的中世纪英语，这个词是on的变体crustade这是一种派。

奶昔和其他种类的可饮用冰淇淋

一个奶昔是一种泡沫饮料，由牛奶、任何你想要的口味和冰淇淋制成。所有的原料都被摇晃或混合在一起，直到它的稠度足够液体，可以用吸管吸。这个名字是一个美国词，可以追溯到1885-90年。

在美国东北部的部分地区，另一个词是常用的:冰冻过的[放屁]。这个词来自法语冰冻过的(发音为[fra-pey])，但它与原文略有不同。法国版的冰淇淋要么是用冷冻果汁混合物混合成冰淇淋般的稠度制成的。它也可以指饭后加刨冰的饮料Crème德曼特或者另一种利口酒。