如果你是甜点爱好者，你很有可能既喜欢浓郁的椰子串饼干，也喜欢精致的奶油杏仁饼干。但哪一种是蛋白杏仁饼干这是一个未曾？你知道它们是两种不同的东西，尽管很美味吗?
尽管大多数美食家都知道这两个深受喜爱的饼干之间的区别，但很多人还是把这两个词搞混了，这是有原因的——这两个词都描述了一种甜食，拼写相似，起源相同。
什么蛋白杏仁饼干的意思吗?
一个蛋白杏仁饼干是一个名词，意思是“用蛋白、糖、通常是杏仁糊或椰子，有时加一点面粉制成的滴状饼干”。最常见的蛋白杏仁饼干食谱中还会添加甜炼乳。为了更美味，还可以在上桌前把椰子串蘸上巧克力。
蛋白杏仁饼这些饼干看起来不一定很漂亮，它们有一种厚实的稠度，被舀成一个粗糙的丘。
第一次有记录的使用蛋白杏仁饼干是1605年至1615年，它起源于中世纪法语单词未曾通过方言的意大利maccarone(“杏仁碎做的蛋糕或饼干”)。因此,蛋白杏仁饼干来源于法国版本的一种饼干，这种饼干起源于意大利美食。饿了吗? !
什么未曾的意思吗?
接下来是一种不同但同样美味的甜点:未曾．当谈到传统法语时，这个名词是大多数人想到的马卡龙它被定义为“圆形、彩色的饼干，由a巧克力酱或奶油乳酪由打好的蛋白、糖和杏仁粉混合制成，夹在两半之间。”cookie的每一半都类似于蛋白酥皮因为它轻盈、通风、易碎。它们与中心的一层美味的馅料结合在一起，形成了一个令人眼花缭乱的蛋白酥皮三明治。
这些三明治饼干有多种颜色和口味，既更精致，也更难做蛋白杏仁饼．有数百种不同的口味组合可供选择，对于那些过敏的人来说，它们可以不含麸质和乳制品。马卡龙通常很甜，因为它们通常含有糖粉或糖粉。
马卡龙是由意大利语改编而来的法语吗蛋白杏仁饼干，并根据美食网在法国，国王的意大利妻子从意大利带来了一名厨师后，他们首先在法国发明了这道菜。因此它们可以追溯到同一个起源:那个意大利人maccarone“蛋糕还是饼干。”
这两种饼干都使用了类似的原料，包括蛋白和糖、杏仁粉或杏仁粉，可能还有椰子丝。
如何使用每个单词
保持这些饼干整齐的一个方法是记住这个技巧:蛋白杏仁饼有两个OS和含有椰子(也含有两个Os).例如:g我妈很喜欢巧克力酱蛋白杏仁饼在美国，萨摩亚饼干是她最喜欢的女童子军饼干也就不足为奇了。
有趣的事实:椰子蛋白杏仁饼是一种很受欢迎的逾越节甜点，因为它们可以不加面粉烘焙而成无酵不需要酵母的饼干。
马卡龙往往比蛋白杏仁饼在面包店，因为这种蛋白酥皮状的圆盘非常脆弱，而且制作它们需要很高的技术。这里有一个例子:她去纽约的第一件事总是在Ladurée上买覆盆子和巧克力马卡龙，味道就像她在巴黎一样。
无论哪种饼干是你最喜欢的，它们都是甜而美味的，名字非常相似(也令人困惑)。
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