威士忌单词知道
麦芽
麦芽威士忌蒸馏从发酵麦芽浆(或糖),来自麦芽谷物(通常大麦,但它也可以黑麦)。
专家说,麦芽添加甜味。但是它将花费你。它是如此昂贵的原因是单一麦芽制造罐蒸馏器或一个水壶,它不与其他混合麦芽威士忌。这将导致一个更丰富、更增强风味。另一方面,在混合威士忌蒸馏设备和混合成分,如玉米威士忌和各种单麦芽威士忌和生产便宜。
泥炭
泥炭通常是来自苏格兰和威士忌(苏格兰)中找到。它提供了一个强烈的烟熏味道,许多苏格兰人渴望。烟熏味道只是转移到威士忌因为潮湿的麦芽干燥在泥炭火灾(泥炭燃烧非常快,释放出大量的热量)。
天使的分享
不,这不是一个类型的威士忌,巧妙地branded-if,试一试天使的嫉妒。天使的分享是一种常见的副产品的过程使威士忌酿酒厂。
Whiskymag.com的术语表状态是“酒精蒸发从桶中成熟。这可以每年约2%但在炎热的国家如美国更高。“神圣的名字的原因:一些酿酒人声称,酒精释放到空气中是一个“牺牲诸天。”
小批量的
当你听到有人谈论“小批量的威士忌”,他们通常指的是桶用来制造精神。小批量的威士忌是在几岁选择桶(“不到20”masterofmalt.com)在6到9年,他们通常是在肯塔基州。
以其复杂的过程和丰富的味道,很多威士忌挑剔者转向小批量的sip的选择。,如果他们真的喜欢,就选择一款,甚至longer-20岁或更多。
Cask-strength
“cask-strength威士忌”是直接来源于桶。这意味着没有水了,非常有效。然而,复杂的大人们都不再喝它的具体原因。他们享受的强烈味道和添加水的缓解自己(苏格兰威士忌加冰块!)来补充他们的独特的口味。
美国新橡木
如果你真的想给你的朋友留下深刻印象,然后提出新的美国橡木下次你订购你喜欢的波本威士忌。但首先,重要的是你知道你在说什么。
大多数美国威士忌在新的美国橡木桶。桶通常烧焦的。事实上,他们必须完全烧焦的波旁王朝为了创造是合法的!橡木桶中添加大量的味道,包括淡淡的香草和椰子。百胜。
Bottled-in-bond
这个词来自于1897年的Bottled-in-Bond法案。行动帮助提高产品质量和生产的美国威士忌通过蒸馏器遵守特定年龄和bottle-process规则。
规定:必须由一个蒸馏器蒸馏威士忌在一年的时间,它必须至少四岁,而且必须是瓶装100证明(不添加水!)。这使威士忌很昂贵。所以,禁止“bottled-in-bond威士忌”后失宠。但是,今天的教育饮酒者要求复兴。带来的好东西。