菊苣

同样，美食评论家汤姆·西茨玛推荐酸菜和菊苣．

有时我会把它们煎一下，塞进三明治里，偶尔会放一些味道浓烈的东西，通常是泡菜，我尽量把它放在身边当零食吃，或者是一些苦味的东西，比如杂辣菊苣或者另一种有味道的蔬菜。

当准备好了，在一个中等大小的碗里，搅拌菊苣苹果和剩下的油，柠檬汁剩下的盐和胡椒粉。

搅拌在一起菊苣芝麻菜、苹果和南瓜子放在一个中等大小的碗里。